这家位于越南中部沿海城市同海的餐厅，它几乎全部用竹子建造。餐厅屋顶采用细长的船形设计，屋顶下面的用餐区域完全向周边的环境敞开。没有墙壁和其他隔板的阻挡，不仅微风可以穿过整个餐厅，在炎热的天气下为餐厅带来凉爽，而且这样的设计也让餐厅与周边环境显得更为融洽和谐。

餐厅由Bamboobuild建筑团队设计建造，这个建筑团队由一群竹专家和娴熟竹工匠们一起组成。餐厅结构的设计充分利用了竹子的自然特性，用一种简单原始的方法建造而成。在餐厅开始迅速轻便地现场动工之前，它的组装模型结构就已经提前构思好了。餐厅整个屋顶跨度有7米，它悬臂式的屋顶设计在餐厅建筑的周边营造出了一个半户外的空间。

餐厅内部的空间结构节奏由不断周而复始的竹框架结构来定义，在每间隔2米（6.5尺）的地方就有竹节螺栓和涤纶绳将框架再次绑扎连接在一起。由茅草覆盖的屋顶可以保护竹子免受潮湿和虫害的侵袭。餐厅的整个建筑结构清晰可见，可以说有着非常良好的可见性，这样一来，就很容易发现竹子随时可能损坏的迹象。